La banana🍌

La banana, el banano, el guineo, el plátano…

Los plátanos o bananas poseen excepcionales propiedades nutricionales. Esta fruta tiene más que merecida su fama de superalimento por lo completo que es, además de por su delicioso sabor dulce.Hace más de 2000 años ya se cultivaba el plátano en Asia, más concretamente en Malasia y la India. De estas regiones pasó a África a través de Madagascar y los españoles lo llevaron hasta América.Y si quieres disfrutar de la más alta calidad y del mejor sabor, elige siempre plátanos ecológicos.

Beneficios de la banana

*Evita y alivia las úlceras de estómago y proteger la mucosa intestinal.

*Favorece el buen funcionamiento del sistema nervioso.

*El plátano previene los calambres musculares.

*El estrés y el insomnio se pueden ver mejorados con la incorporación de plátanos a la dieta.

*Por el contenido en ácido fólico el plátano está recomendado durante el embarazo.

*Alivia los ardores de estómago o agruras.

*Favorece el buen funcionamiento de la memoria.

*Estimula el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

*Gracias al contenido en zinc evita la caída del cabello y lo fortalece.

*El plátano favorece la buena salud de la piel.

*Los azúcares del plátano son beneficiosos para mantener una buena flora intestinal, algo de vital importancia para el sistema inmunológico, la absorción de vitaminas y minerales, etc.

*Mejorar el estado de ánimo e incluso las depresiones leves debido a su contenido en triptófano.

*Facilitar la relajación muscular y su recuperación después de practicar deporte.

*Combate la anemia debido a su contenido en hierro.

*Retrasa el envejecimiento de las células y la aparición de enfermedades degenerativas.

*Puede ser un aliado para las personas que están dejando de fumar.

*Al tener hidratos de carbono complejos no provoca los picos o subidas de glucosa en sangre y mantiene la energía durante más tiempo al absorberse más lentamente.

*Es una fruta muy saciante, indicada por tanto para personas que vigilan su peso.

* Las bananas son una de las frutas más consumidas en todo el planeta. Tiene un sabor dulce que se puede disfrutar por sí solo o como añadido a otras recetas de la gastronomía mundial.

*Favorece mantener una buena visión: A pesar de que la zanahoria es la más popular en cuanto a la protección de la visión, las bananas también pueden desempeñar un rol importante.

*Protege tu corazón: Debido a su contenido de potasio, un electrolito esencial para el buen funcionamiento del corazón, este alimento ayuda a protegerlo.Un nivel adecuado de potasio y un nivel bajo de sodio puede reducir los riesgos cardiovasculares.  Esto se explica porque estos niveles favorecen que disminuya la presión arterial y mejore la circulación.

Propiedades de la banana

1.Posee vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 (ácido fólico) y E.

2.Son ricos en fibra.

3.Tiene minerales como el potasio, magnesio, calcio, selenio, zinc y hierro.

4. Es una fruta rica en magnesio, lo que mejora enormemente el funcionamiento del intestino, y sistemas nervioso y muscular. Mejora el sistema inmunológico y además tiene un leve efecto laxante.

5.Otra de las propiedades más resaltantes del banano son sus altos contenidos de potasio, lo que es fundamental para una mejor activación muscular, mejora la generación de impulsos nerviosos, y evita calambres musculares.

6.Contiene Triptófano, un aminoácido esencial.

7.Posee hidratos de carbono simples y complejos.

Todos hablan de lo saludable que puede llegar a ser tener una alimentación en la que se encuentre muy presenten las frutas., pero es necesario entender que no es indiferente cuales son las frutas que más se consuman. Hay que detenerse a pensar cuales son las propiedades, y beneficios que cada uno de los alimentos de este grupo alimenticio pueden ofrecer.

Y recuerda que todo consumo en exceso puede traer una reacción adversa...

La espinaca🍃

La espinaca, fuente de una gran variedad de beneficios y propiedades

La espinaca es un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales, que en comparación con las carnes, aporta pocas calorías y no contiene grasas. Es también rica en fitonutrientes, especialmente el beta-caroteno y la luteína, convirtiéndola en un vegetal con propiedades antioxidantes que nos protegen del daño celular. Sus tallos son más ricos en fibra que las hojas. Beneficios de la espinaca:

*Promueve el transporte y depósito de oxígeno en los tejidos: la espinaca es una excelente fuente de hierro. El hierro forma parte del grupo hemo o hem que forma parte de la hemoglobina y la mioglobina. Estas son proteínas que transportan y almacenan oxígeno en nuestro organismo. La hemoglobina, proteína de la sangre, transporta el oxígeno desde los pulmones hacia el resto del organismo. La mioglobina juega un papel fundamental en el transporte y el almacenamiento de oxígeno en las células musculares, regulando el oxígeno de acuerdo con la demanda de los músculos cuando entran en acción. 

*Aumenta la fuerza muscular: según estudios publicados recientemente, son los nitratos presentes en la espinaca, los responsables de aumentar la fuerza en los músculos. Popeye tenía razón.

*Ayuda a bajar de peso: es ideal para incluirla en un plan de comidas para reducir el peso, debido a su bajo contenido calórico y su gran aporte nutricional.*Promueve la energía y vitalidad: Interviene en el transporte de energía en todas las células a través de unas enzimas llamadas citocromos que tienen al grupo hemo o hem (hierro) en su composición.

*Ayuda a prevenir enfermedades: debido a la acción de sustancias antioxidantes, especialmente la vitamina A y C, se previene el daño celular causado por radicales libres. 

*Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, enfermedades degenerativas y el cáncer. 

*Previene la aterosclerosis, ya que estos antioxidantes en forma conjunta evitan que el colesterol se oxide y forme LDL (colesterol malo). Entre las enfermedades están:

• Anemia. La espinaca aporta 2,71 mg de hierro por cada 100 g, proporción que supera a la de la carne. Aunque el hierro de origen vegetal se absorbe con mayor dificultad que el de origen animal, la vitamina C, procedente tanto de la propia espinaca como de otros alimentos, favorece en parte su asimilación.

• Colesterol. La fibra de la espinaca impide la absorción del colesterol y los ácidos biliares, mientras que sus antioxidantes reducen la oxidación del colesterol LDL y previenen la aterosclerosis.• Problemas digestivos. Ayuda a depurar el hígado y resulta laxante.

• Hipertensión. Tres cucharadas diarias de jugo de espinacas ayudan a bajar la tensión en personas propensas.• Sobrepeso. Al ser un alimento muy ligero (22 cal/100 g) y vitamínico resulta muy útil en dietas de adelgazamiento.

• Embarazo. Por su gran contenido en ácido fólico y su poder anti anémico, la espinaca resulta ideal en el embarazo.

• Envejecimiento. Sus antioxidantes –también es rica en vitamina E– protegen la dermis del daño solar y del proceso natural de envejecimiento.

• Vista. La luteína y la zeaxantina ejercen una potente acción antioxidante sobre las células del sistema ocular y previenen la pérdida de agudeza visual por degeneración macular. *Beneficia a niños: debido a su contenido de ácido fólico (vitamina B9). 

*Mejora la visión: la vitamina A, a través de un derivado llamado 11-cis-retinal se combina con la opsina, y forma la rodopsina en los bastones de la retina. Los bastones son células fotorreceptoras de la retina responsables de la visión a baja luminosidad. La deficiencia de vitamina A y como consecuencia la falta de síntesis de rodopsina causa ceguera nocturna. A su vez, la presencia de luteína y zeaxantina, por su acción antioxidante, previene la degeneración macular y protege contra el desarrollo de cataratas. Recientes investigaciones han descubierto que estos carotenoides son solubles en grasa. Por ello, el consumo de espinaca acompañado de algún alimento rico en grasas como el huevo o frutos secos favorece la absorción de estos nutrientes.

*Mantiene la presión arterial balanceada: gracias a los minerales magnesio y potasio que contiene. Un reciente estudio reveló que ciertos péptidos (aminoácidos) presentes en la espinaca, inhibirían a la enzima convertidora de Angiotensina I, que convierte la angiotensina I en angiotensina II, la cual a través de su función vasoconstrictora aumenta la presión arterial. Además, su alto contenido en potasio y la poca cantidad de sodio que contiene, favorece la eliminación de líquidos en exceso de nuestro organismo favoreciendo a personas que padecen de hipertensión.

*Favorece el tránsito intestinal: El contenido de fibra soluble e insoluble de las espinacas nos ayudará a prevenir el estreñimiento y enfermedades del colon.

* Estimulan el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico.

* Las espinacas son un alimento que contiene yodo, un nutriente esencial que promueve el correcto funcionamiento de la glándula tiroides. Esta glándula regula nuestro metabolismo.

Propiedades de la espinaca

1.La espinaca está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja, pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud.

2.Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales.

3.Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo.

4.En cuanto al contenido de vitaminas, la espinaca es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9). 

5.Así mismo, contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides y carotenoides (la luteína y la zeaxantina, neoxantina). También es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3.

Y recuerda, todo consumo en exceso puede traer su reacción adversa...

El melón 🔶

El melón como fuente de beneficios y propiedades

El melón es una fruta tropical y muy jugosa que suele refrescarnos. Su sabor dulce y su alto contenido de agua lo convierten en un alimento perfecto para hacer frente a las altas temperaturas, pero a la vez provee una serie de beneficios a nuestro organismo entre los que podemos destacar los siguientes:

*Anti-edad: Los melones tienen alto contenido en colágeno, una sustancia que ayuda a regenerar la piel y los tejidos y por tanto nos mantiene más jóvenes. El colágeno es una proteína con innumerables beneficios para la salud del organismo, y el melón, además de su rico sabor, nos permite evitar el envejecimiento prematuro gracias a su contenido.

*Hidratación: Como he comentado, el melón se asocia al verano y gran parte esto se debe a su alto contenido en agua, el 90% de su composición. Además, el agua que contiene es rica en electrolitos, por lo que es ideal para que el cuerpo se recupere de un duro entrenamiento (si eres amante del ejercicio físico). Su contenido en carbohidratos y proteínas, además, permitirá que la recuperación sea completa.

*Cicatrización de las heridas: Su alto contenido en colágeno aporta otra serie de beneficios para la piel que no solamente tienen que ver con el envejecimiento, sino que es esencial para la cicatrización de las heridas y la piel dañada, por ejemplo, por la exposición al sol.

*Dientes y huesos sanos: Otro compuesto que abunda en el melón es el calcio, pues por cada 100 gr de este alimento es posible encontrar 15 mg de este mineral. El calcio es de vital importancia para los huesos y para los dientes, y el melón contribuye activamente a su formación y a mantenerlos sanos y fuertes.

*Mejora la salud del corazón: La salud del corazón también se ve afectada de manera positiva gracias al consumo de melón, pues la adenosina y el licopeno que se encuentran dentro de este alimento parecen estar relacionados con un descenso de los infartos, según sugieren algunos estudios.

*Previene el cáncer: Los beneficios de la citrulina no solo están presentes a la hora de mejorar la salud cardiovascular, sino también previenen el cáncer. No solo eso, sino que este alimento tiene un alto contenido en carotenoides, que es un pigmento natural que se encuentra dentro de muchas frutas. Los estudios sugieren que este compuesto ayuda a prevenir algunas formas de cáncer como el cáncer de pulmón o pecho.

*Salud ocular: La presencia de carotenoides como el betacaroteno que contiene el melón es útil para mejorar la visión, igual que lo hace la zanahoria o la sandía. El betacaroteno se convierte en vitamina A, que el cuerpo utiliza para reparar el funcionamiento ocular y para desarrollo del pigmento en la retina, lo que también influye positivamente en la visión nocturna.

*Mejora el sistema digestivo: La abundancia en agua y fibra de este alimento tiene un efecto positivo en el buen funcionamiento digestivo, por lo que deberíamos consumir este producto de manera frecuente. En realidad, con el consumo de melón, el sistema digestivo en su totalidad mejora, pero, además, esta fruta ayuda a reducir el dolor estomacal y es útil cuando una persona sufre diarrea. En estos casos, se puede consumir como un zumo.

*Ayuda a combatir los radicales libres: Los melones son una fuente de antioxidantes, entre los que es posible encontrar beta-caroteno, luteína, zeaxantina, criptoxantina. Estos antioxidantes protegen las células de los radicales libres, y por tanto ayudan a proteger contra algunas enfermedades como el cáncer de pecho, próstata, intestino, pulmón o páncreas.

*Salud de los riñones: Los riñones también se benefician de la ingesta de melón, pues ayudan a las personas a ir al baño. Sirve como una ayuda para el hígado a la hora de liberar toxinas del cuerpo, y para aquellos que sufren problemas en este órgano, una buena idea es mezclar zumo de melón con zumo de lima por la mañana, antes de desayunar.

*Mejora la salud de la piel: El colágeno, como he comentado, rejuvenece y ayuda a reparar la piel. Por tanto, para lucir una piel saludable comer melón es una buena alternativa. El poder regenerador del colágeno también ayuda a mejorar la salud de los ojos y aporta fuerza a los músculos.

*Asimismo, la presencia de citrulina y la vasodilatación que provoca también es esencial para el buen funcionamiento de las arterias.

 *Favorece la formación de glóbulos rojos.

*Junto con el ajo y la cebolla es otro gran aliado en esta tarea de reforzamiento del sistema inmunológico y formación de anticuerpos.

Propiedades del melón

1. Cien gramos de esta fruta aportan diferentes nutrientes a nuestro organismo: 14.8 g de carbohidratos, 0.5 g de grasa, 1.5 g de proteína, 5.706 mg de vitamina A, 546.94 mg de potasio y 74.7 mg de vitamina C.

2. Las diferentes variedades de melones contienen pocas calorías son ricos en nutrientes que son absorbidos rápidamente por el cuerpo, son fáciles de digerir y muy fácil de preparar.

3. El melón contiene antioxidantes en grandes cantidades, incluyendo colina, zeaxantina y betacaroteno, todos proporcionan protección contra una serie de enfermedades que van desde el resfriado común al cáncer.

4. Son buenos para el sistema nervioso y muscular por su alto contenido en potasio. Se recomienda para casos de gota y reumatismo.

5. Otra de sus virtudes es su elevado contenido en betacaroteno (en el organismo se convierte en vitamina A), y vitaminas C y B9. Con 200 g se cubre más del 80% de las necesidades diarias de vitamina C, el 30% de B9 o ácido fólico y el 20% de betacaroteno. Tanto la vitamina A como la C son antioxidantes y refuerzan el sistema inmunitario.

6.El melón destaca en potasio (330 mg/ 100 g), que explica su efecto diurético y contiene algo de fósforo (21 mg), calcio (6 mg) y magnesio (15 mg).

Y recuerda, todo consumo en exceso puede traer su reacción adversa...

La cebolla🌰

La cebolla y sus beneficios y propiedades 

Beneficios de la cebolla

La cebolla forma parte de los ingredientes que utilizamos a diario para condimentar nuestros guisos, pero muchas veces la utilizamos desconociendo los beneficios que esta nos puede brindar:

*Protege el corazón: Es uno de los más poderosos cardioprotectores que existen en la naturaleza. La presencia de la enzima alinasa y de sulfuros que tienen la característica de adelgazar la sangre, ayudan a reducir los niveles de colesterol “malo”, mantiene la elasticidad de las arterias y limpia la grasa. Un estudio de la Universidad de Pennsylvania asegura que comer una cebolla mediana al día reduce el riesgo cardiovascular y el colesterol en un 15%.

*Aliada contra la diabetes: La cebolla es rica en glucoquinina, una sustancia que disminuye el nivel de azúcar en la sangre.

*Favorece la digestión: La quinina que contiene la cebolla estimula el hígado, la vesícula, el páncreas y favorece las funciones del estómago, además, tiene un efecto neutralizador de los ácidos y activa la secreción de los jugos gástricos que favorecen la salud de la flora intestinal. La cebolla cocida tiene propiedades laxantes.

*Fortalece las defensas: La cebolla es rica en compuestos azufrados que forman parte de su aceite esencial y que son los responsables de su característico olor y sabor. El disulfuro de alilpropilo que contienen contribuye al aumento la producción de glóbulos rojos y blancos lo cual hace que se eleve la eficacia defensiva de nuestro organismo, también le otorga propiedades bactericidas y fungicidas que ayudan a eliminar muchos virus y evitar su desarrollo.

*Es muy diurético y actúa como un laxante suave, por lo que elimina toxinas y ayuda a neutralizar la acidez.

*Contra el cáncer: Un grupo de científicos de la Universidad Autónoma de Madrid descubrió que la piel externa de la cebolla es rica en un conjunto de sustancias que ayudan a prevenir el cáncer. Los compuestos azufrados, la quercetina y el selenio resultarían útiles en la prevención del cáncer por sus efectos antioxidantes.

*Dolencias respiratorias: La cebolla es uno de los remedios más tradicionales, efectivos y reconocidos para resfriados, gripes, catarros, bronquitis, congestiones nasales, toda vez que facilita la expectoración, calma la tos y limpia las vías respiratorias. Tienen propiedades antivirales y bactericidas, lo que ayuda a quien los consume a aumentar sus defensas.

*Para la impotencia: En la antigua Roma, la cebolla se consumía para aumentar la libido. El poeta Ovidio recomendaba su consumo e indicaba que en el caso de los hombres, las cebollas añadían virilidad, y en las mujeres, purificaban la sangre. Según Juan T. Copán autor del libro La salud por el ajo y la cebolla, es un reconstituyente sanguíneo que ayuda a que la irrigación del pene sea mejor; de ahí que se le considere afrodisíaca.

*Ayuda a adelgazar y controlar el peso: La cebolla es perfecta para incluirla en la dieta, ya sea para adelgazar o para otras cuestiones de salud. Dado a su bajo valor calórico y su alto contenido en fibra es ideal en dietas de adelgazamiento. Uno de los grandes beneficios de la cebolla es que mejora el tránsito intestinal y elimina las toxinas, evitando de esta manera la retención de líquidos. 

*Mejora los síntomas de la anemia: La cebolla posee propiedades anti anémicas, ya que nos aporta fósforo, hierro, y vitamina E, elementos que ayudan a reponer la pérdida de sangre y regeneran los glóbulos rojos.

*Previene manchas en la piel gracias a la eliminación de toxinas, ya que muchas de las manchas se deben a la manifestación de toxinas que se encuentran dentro de nuestro organismo.

*Aporta fibra y minerales, como potasio, calcio y zinc que ayudan a prevenir la gota, la artritis y nivela el colesterol alto.

*Es un excelente alimento para embarazadas y niños: Gracias a su alto contenido en folatos, es ideal para las embarazadas y los niños, ya que ayuda al crecimiento y el buen desarrollo del feto en las primeras semanas del embarazo.

*Es antioxidante: La cebolla tiene poderes antioxidantes debido a que contiene vitaminas A y C, azufre y flavonoides, tales como la quercetina y las antocianinas. Por ello, ayuda a combatir el envejecimiento celular y las enfermedades degenerativas.

*Es antiséptica: Si es aplicada de manera externa, la cebolla puede actuar como un antiséptico natural. 

Propiedades de la cebolla

1. La cebolla está compuesta principalmente por agua (un 89%), lo que la hace muy ligera: 38 calorías por 100 gramos. Los carbohidratos (8,6%) son su nutriente más abundante, seguidos de la fibra (1,6%), y apenas proporciona proteínas (1,2%) ni grasas (0,2%).

2. En cuanto a sus vitaminas y minerales, procura buenas dosis de vitamina C (9 mg/100 g), potasio (300 mg), calcio (32 mg) y fósforo (44 mg), así como un alto porcentaje de los oligoelementos cromo y pequeñas cantidades de azufre, bromo, cobalto, cobre, magnesio, silicio y zinc.

3. También es muy rica la cebolla en fitoquímicos, entre los que destaca el flavonoide quercetina. Este antioxidante, más potente que la vitamina E, tiene propiedades antiinflamatorias, antialérgicas y protectoras frente al cáncer, especialmente de mama, colon y próstata; además, puede ayudar a reducir los síntomas de fatiga, ansiedad y depresión.

4. Alberga compuestos azufrados con efectos depurativo y aceite esencial con propiedades bactericidas y fungicidas.

5. Su contenido de englucoquinina, una sustancia considerada la "insulina vegetal", ayuda a combatir la diabetes.

6.Aporta vitamina A, lo que nos ayuda a evitar la sequedad en las mucosas y en la piel.

7.Aporta vitamina E, un poderoso antioxidante que previene el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

Ya has podido comprobarlo, son muchos los beneficios de la cebolla. No dudes en incluirla en tu dieta diaria, en ensaladas, cruda o como un ingrediente más de las comidas. Tu salud lo notará.

Y recuerda todo consumo en exceso puede traer su reacción adversa...

La Pera🍐

La pera

La pera es una fruta jugosa y refrescante, dulce y sabrosa. Es muy adecuada para lograr un enriquecimiento vitamínico y favorecer una dieta sana y equilibrada. Su consumo es aconsejable para todas las etapas de la vida por sus propiedades, vitaminas, calcio y nutrientes; además de que la podemos encontrar en los supermercados a lo largo de todo el año.

 Entre sus beneficios están:

*Excelente para los niños ya que facilita el crecimiento óseo, de los tejidos y del sistema nervioso, por su contenido en calcio básicamente.
*Excelente para personas mayores: ya que depura el organismo, aporta calcio y contribuye a descalcificar las arterias.
*Protege el aparato cardiovascular y evita afecciones de tipo cardiaco: gracias a elementos de la vitamina B como la tiamina, riboflavina, niacina y el ácido fólico.
*Es fuente de fortalecimiento para los glóbulos rojos por su alto contenido en hierro. Está indicada en casos de anemia.
* Favorece la eliminación de colesterol por su fibra soluble.
*Ayuda a suplir las pérdidas de potasio: por lo que está indicado para los que toman diuréticos (que eliminan potasio).
*Propicia el descenso de la tensión arterial: por tanto, especialmente indicada para los que sufren hipertensión arterial.
*Regula la función intestinal.
– Facilitan una buena digestión
– Ligeramente astringente: por tanto, apropiado si hay diarrea.
– Suave efecto diurético: por tanto, indicado si hay retención de líquidos.
– Poder laxante: bueno para el estreñimiento o problemas de tránsito intestinal.
– Desinflama la mucosa intestinal: buena para estómagos delicados, gastritis y úlcera.
*Recomendada para personas con bocio: por su contenido en yodo.
*No está contraindicada para diabéticos: por ser baja en sodio y alta en potasio.
*Propicia un buen funcionamiento de los riñones: buena para los que sufren enfermedades renales. Pero los que sufren insuficiencia renal deberán tener en cuenta el elevado contenido de potasio de la pera.
*Es buena para la vista, defensas y colágeno.

* Recomendada para dietas de adelgazamiento: por su contenido en pecticina y su bajo índice de calorías.

Propiedades de la pera

1. La pera es especialmente rica en agua. De hecho, 100 gramos de pera aportan cerca de 83 gramos de agua. Además, destacan por su bajo contenido calórico: apenas aportan 49 kcal., y solo 0.1 gramos de grasa.

2. Destaca, por su riqueza en minerales. Por ejemplo, aporta cantidades interesantes de potasio, fósforo, hierro, calcio y sodio. Mientras que, entre las vitaminas, sobresale especialmente la presencia de vitamina C, y en menor medida vitaminas del complejo B (como la B1, B2 y B3).

Y recuerda todo consumo en exceso puede traer una reacción adversa...

La zanahoria🐇

 Beneficios y propiedades de la zanahoria

La zanahoria es una hortaliza que se puede consumir de diversas formas, incluso crudas, y tanto su textura como su sabor, resultan muy agradables al paladar.Desde que se esparció el rumor de que las zanahorias contribuían a tener una excelente vista, durante la Segunda Guerra Mundial, se ha insistido en el hecho de que estas hortalizas tienen un efecto sobre la salud visual.Entre sus beneficios y propiedades tenemos:

1. Buenas para la dentadura: Comer zanahorias crudas fortalece los dientes y las encías. Además, el flúor, presente en este alimento, es un mineral fundamental para cuidar el esmalte dental.

2. Indicadas para mejorar problemas intestinales: Ayudan a combatir el estreñimiento y el dolor de estómago ya que aportan provitamina A y fibras, las cuales ayudan a mejorar la mucosa del tracto intestinal, ayudando a combatir de esta forma, otras patologías digestivas. Además, calman las molestias gástricas y el exceso de acidez. Por ello, si padecemos gastritis las zanahorias son una excelente elección.

3. Son diuréticas: Por su elevado contenido en agua que es uno de sus componentes más abundantes junto con los hidratos son diuréticas, y dentro de una correcta hidratación, aceleran la eliminación de solutos y toxinas y ayudan a la desintegración de los cálculos renales.

4.Energía para nuestro cerebro: Ricas en potasio y fósforo, las zanahorias son un remedio para mentes cansadas y nervios desatados.

5. Son buenas para la vista: Los betacarotenos que contiene son unos poderosos protectores que evitan el envejecimiento prematuro. Protegen nuestra retina y evitan la aparición de cataratas. La ingesta diaria de zanahoria está especialmente recomendada en casos de pérdida de la agudeza visual.

6. Son buenas para las uñas, la piel y cabello: Fortalecen y revitalizan las uñas, la piel y el cabello gracias a los betacarotenos que contienen, aportan vitamina A que contribuye al sostén, crecimiento y restauración de las mucosas, el tejido cutáneo y el pelo. Resultan muy útiles para la producción de sebo, unos lípidos que actúan como barrera protectora y evitan la deshidratación del cuero cabelludo o la epidermis.

7. Mejoran la leche materna: El consumo de esta hortaliza influye en la calidad de la lactancia. Por un lado, mejora los niveles de hierro y vitamina A de las madres que están amamantando; ya que es muy frecuente que, en esta etapa, como en el embarazo, las mujeres puedan tener déficit de estos oligoelementos. ¿Cómo comerla? Mejor cruda, ya que es rica en vitamina C.

8. Estimulan el apetito: Las zanahorias contienen aceites esenciales, responsables de su sabor y olor, que dan ganas de comer. Por lo que son especialmente indicadas en casos de desgana o inapetencia. Una acción tónica que se ve potenciada cuando, además, se consumen fermentadas o encurtidas. En el aperitivo, estimulan las enzimas digestivas.

Espero que les haya sido de ayuda esta información, y recuerden familia Benhealthy todo consumo en exceso puede traer una reacción adversa.

El tomate🍅

El tomate, fuente de beneficios

El tomate, no sólo mejora el sabor de cualquier guiso, también aporta muchos beneficios para nuestra salud que debemos conocer: 

1.Reduce los riesgos de accidente vascular cerebral y disminuye los efectos del envejecimiento sobre las funciones cerebrales. Descubre más frutas saludables para el cerebro.

2.Reduce el colesterol.

3.Evita enfermedades cardiovasculares y reduce el riesgo de infarto. Descubre más frutas saludables para el corazón.

4.Ayuda a expulsar toxinas (efecto diurético).

5.Combate infecciones.

6.El consumo del tomate nos ayuda a tener una buena saludfortaleciendo el sistema inmune y favoreciendo la prevención de enfermedades.

7.Algunos estudios científicos aseguran que el tomate ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer(páncreas, estómago, próstata y digestivo).

8.Buen regulador del tránsito intestinal. Descubre más frutas saludables para el intestino.

9.Protege la piel de los rayos ultravioletas.

10.Favorece la rápida cicatrización de heridas.

Propiedades del tomate

• El tomate es rico en vitaminas y minerales: esta hortaliza(verdura) aporta vitamina C, un potente antioxidante natural, además de vitamina A, K, hierro y potasio.
• El tomate protege la vista: contiene vitamina A, la cual ayuda a proteger nuestros ojos de enfermedades degenerativas o ceguera nocturna. La vitamina A mejora nuestra visión.

• El tomate mejora la circulación sanguínea: otra de las propiedades del tomate es que contiene hierro, un mineral muy saludable para el buen estado de nuestra sangre, así como vitamina K, que ayuda a controlar la coagulación de la misma. Al ayudar en la mejora de la circulación sanguínea, el tomate protege la salud frente a problemas como el infarto de miocardio y cardiovasculares. 

• El tomate cuida de tu piel: al poseer grandes propiedades antioxidantes, es un remedio natural contra el envejecimiento y un gran aliado para el cuidado, no sólo del aspecto de nuestra piel, sino también de nuestro pelo y nuestros dientes. De hecho, muchos cosméticos destinados al cuidado estético, contienen tomate en su composición.
• El tomate evita el estreñimiento:esto es debido a su contenido en fibra que cuida del tránsito intestinal y evita la aparición de enfermedades que tengan que ver con los órganos gastrointestinales.
• El tomate es un diurético natural: es otra de las propiedades beneficiosas para la salud que posee el tomate y que debemos destacar. El tomate contiene potasio y bajos niveles de sodio, lo que favorece a evitar la retención de líquidos y a la eliminación de toxinas. 
A pesar de los enorme beneficios y propiedades del tomate para la salud, hay personas que se sienten incómodas con su sabor ya sea por la existencia de algún tipo de alergia, o porque no les resulta agradable su sabor. 

Consulta con tu médico cualquier duda al respecto y tras sus indicaciones, si es posible, incluye el tomate en tu en tus almuerzos diarios como ensalada. 

Espero que esta información les haya ayudado o resuelto cualquier duda.

Y recuerden Familia Benhealthy todo consumo en exceso trae su reacción adversa.